Tam olgunlaşmamış kavun meyvesinden yapılan kelek turşusu, eşsiz aroması ve gevrek dokusuyla sofraların sevilen eşlikçisidir. Geleneksel tariflerle hazırlanmış bu turşu, doğal fermantasyon yöntemiyle olgunlaştırılmıştır. Et yemekleri, kuru baklagiller ve pilavların yanında harika bir tamamlayıcıdır. Koruyucu ve katkı maddesi içermez. Doğal, ev yapımı lezzet arayanlar için birebirdir.